食用氯化镁是绍工以天然海水氯化镁为质料精制而成。而氯化镁，业氯出产在密闭的化镁和食设备中进行，其外观高于其他质料的品级氯化镁。

比如制取无水氯化镁选用的脱水办法有：

⑴氯化氢脱水法；

⑵生成复盐脱水法；

⑶生成络合物脱水法。 一般工业氯化镁多由海水、提纯制得六水氯化镁，

工业用氯化镁，对氯化镁的要求相对没那么高，要求有必要是十分严格的。 可以说氯化镁的运用处径决议了氯化镁的制取方式。色度通明洁白，也有是一些工业副产品通过提纯制得。最大的差异并非是一个用于工业一个用于食品行业。所以食品级氯化镁需要将一切有害元素去除，食品级氯化镁契合食品级氯化镁用处的规范。两者最大的差异在制取方面。

氯化镁厂家：氯化镁主要有工业氯化镁和食品级氯化镁两大类，主含量超过98%，